09/07/2026
Bebidas Alcoólicas / Destilados
Navegue por todas as seções para obter informações sobre o desenvolvimento de categorias e sobre as marcas e fornecedores mais bem avaliados
Categorias
Marcas
Top Fornecedores
Árvore de decisão
Fonte: Diageo Brasil e Pernod Ricard
Uísque
Ocasião
Puro / Drink
Sabor
Tamanho da embalagem
Marca
Origem
Idade
Preço/promoção
Participação nas Vendas
Participação das versões do volume de vendas.
EM VALOR *
Uísque
RTD
Cachaça
Vodca
Gin
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA
- Produtos devem ser organizados do maior para o menor valor na gôndola, e as variantes de valores maiores devem ser expostas nas prateleiras mais altas
- Nas categorias gin e vodca, as variantes saborizadas devem iniciar o fluxo
- Em RTD, agrupar pela variante de drink organizando de acordo com o tipo de produto: gin tônica, ice, moscow mule, hard seltrzer, bebida mista e finalizando com cachaça
- O fluxo ideal da categoria de destilados é iniciar com uísque, principal categoria por ter maior importância em crescimento, seguido por gin, vodca, licor, aperitivo, tequila, rum, cachaça, finalizando com RTD
- Ideal expor RTD sempre próximo a cervejas, que atendem a mesma ocasião de consumo e juntos aumentam o tíquete médio da loja e o gasto nas duas categorias
MECÂNICA PROMOCIONAL
- Os destilados possuem períodos sazonais, como Final de Ano, Black Friday e Carnaval, que impulsionam as vendas e promoções. Em datas comemorativas os combos e embalagens especiais ou com brindes trazem a ideia do presenteável e possuem um retorno significativo para a categoria, principalmente se associados a boa exposição nas lojas
EVOLUÇÃO DAS VENDAS
- Crescimento no cash & carry de 10% e 12%
- Aumento superior a 20% para RTD
- Cerca de 15% de crescimento para uísque
DICAS
- Entre os principais erros observados estão a organização da gôndola apenas por marca e limitar as escolhas do shopper a poucos SKUs
- Priorize um sortimento equilibrado e faça uma boa exposição com pontos extras associados a momentos de promoção, principalmente em períodos sazonais
- Invista na comunicação clara das ocasiões de consumo, especialmente em períodos de maior socialização
- Invista na comunicação clara das ocasiões de consumo, especialmente em períodos de maior socialização
- Capacite equipes para orientar o consumidor em categorias mais complexas e de maior valor
NO E-COMMERCE
- Aqui o “share de gôndola” é a página de busca. É de extrema importância ter os itens certos bem-posicionados logo no início da página com conteúdo completo: título, descrição, imagens, informações sobre origem e detalhes. O digital funciona como um consultor de vendas, não apenas como prateleira
- Tenha filtros claros por tipo de bebida, ocasião e faixa de preço, conteúdo descritivo (origem, perfil sensorial, sugestões de consumo) e boas imagens
- Faça kits presenteáveis e combos
- Tenha o portfólio completo