O Mini Extra , uma das marcas do GPA no formato de proximidade, inaugurou nesta sexta-feira (21/8) sua primeira loja com lanchonete. Fica na movimentada Rua da Consolação, em São Paulo. É a estreia  do novo formato de loja da bandeira, que agora oferece soluções também para clientes em busca de refeições rápidas para viagem (take away). 

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"A tendência é que o consumidor busque cada vez mais facilidade ao fazer suas refeições, em especial nos grandes centros. E, nesse cenário, os mercados se destacam ao oferecer soluções completas e práticas, com alimentos frescos, preparados na hora. Além disso, já notávamos nas lojas Mini Extra uma alta demanda por produtos usados no preparo de lanches, como pães, frios e bebidas geladas. Era um passo natural oferecermos esse serviço nas unidades da rede", explica Frederic Garcia, diretor dos Formatos de Proximidade do GPA.

A nova loja conta com 206 m² de área de vendas e mais de 5 mil produtos no sortimento, com destaque para os itens de reposição rápida da despensa, como alimentos e produtos de limpeza, além de padaria, balcão de frios, além, é claro, da lanchonete, cujo cardápio é focado em alimentos e bebidas típicos do café da manhã ou da tarde, como pão de queijo, sanduíches, sucos e cafés, mas também traz opções como pizza em pedaço e pratos feitos assinados pela startup Cheftime com preços a partir de R$ 9,90.

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