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A categoria de batatas congeladas ganha ainda mais importância no varejo a partir de agora, com a proximidade do verão, das férias escolares, e, principalmente, da Copa do Mundo, momento de muitas reuniões entre amigos e familiares para assistir aos jogos e torcer juntos.

É importante que supermercados e atacarejos reforcem os estoques e a exposição para aproveitar todas as oportunidades de sell-out. O principal player da categoria é a Bem Brasil, detentora de cerca de 50% do market share de batatas congeladas. É importante que o espaço para seus produtos nos expositores seja compatível com essa representatividade nas vendas. Afinal, os shoppers já chegam às lojas em busca de sua batata preferida e se sentirão frustrados se não encontrarem esses produtos no PDV.  

Um exemplo disso aparece em dados analisados sobre a movimentação do sell-out quando Bem Brasil estreia no sortimento de uma rede supermercadista: no mínimo, dobram as vendas totais de Batatas Pré-fritas Congeladas. Resultado da força da marca e da percepção de qualidade por quem consome.

A Bem Brasil cultiva 70% das batatas utilizadas em seus produtos, o que garante rigoroso controle desde a plantação até a mesa do consumidor. 

Além de aumentar o giro, o portfólio da Bem Brasil também eleva a rentabilidade. Para isso, uma recomendação importante é trabalhar com toda a variedade da linha de produtos, que vai do corte Tradicional até opções como batatas Crinckle, Rústica, Carinhas, Ondulada, de Forno, Fininhas, e inclui, ainda, Polenta e Anéis de Cebola.

Com toda essa diversidade de produtos e um espaço de pelo menos 50% das frentes para os itens Bem Brasil, sua loja estimula a ampliação da cesta de compras por parte do shopper, garantindo alto ticket médio. 

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