WESTSIDE MARKET NYC

Competir com gigantes como Whole Foods e Wegmans e encontrar seu espaço no mercado. Esse é o desafio que a rede Westside Market se impôs desde a sua fundação em 1977 pela família grega Zoitas, ainda à frente do negócio. O caminho encontrado pela empresa começa com a decisão de atuar numa área específica (Manhattan), o que permite conhecer o consumidor a fundo. A rede também prioriza soluções de refeições prontas frescas e de qualidade para todas as ocasiões do dia. Esse é o significado de oferecer a melhor comida para os clientes, mencionado por sua proposta de valor. Isso passa ainda por ter gerentes e funcionários atenciosos, uma seleção personalizada de alimentos premium e seções que raramente são encontradas em outros supermercados. Complementando o foco em conveniência, a varejista oferece ainda a possibilidade de comprar online. Os clientes têm a opção de retirar nas lojas ou de receber no mesmo dia.

“Sabemos sem dúvida nenhuma o que nossos clientes querem e como atender suas necessidades com uma visão em saúde e custos conscientes”
FAMÍLIA ZOITAS - declaração no site da empresa

PROPOSTA DE VALOR
Ser a melhor comida da vizinhança

FATURAMENTO ANUAL + 7 milhões/loja ao mês

Nº DE LOJAS 8

Nº DE FUNCIONÁRIOS 40 por loja em média

O segredo da personalização

• Cada loja tem um sortimento
• Há um comprador e um cozinheiro específicos para cada uma das oito unidades
• No mix, um dos destaques é a linha Maria’s Homemade, cujo conceito é o de comida feita em casa. A própria Maria Zoitas, esposa do fundador da rede, John, supervisiona a produção nas cozinhas das lojas