No início do mês foi realizado o 4º Concurso Mundial do Queijo e Produtos Lácteos, em Tours, na França, no qual três produtos da Queijos Cruzília foram premiados com medalhas de ouro, prata e bronze.

O queijo Cruzília 300 levou medalha de ouro e o requeijão com mix de Gruyére ficou com uma prata.

Já a medalha de bronze foi para o Dagano que resgata receitas milenares em seu processo de fabricação. Com fermento que replica o utilizado pelos vikings da Dinamarca, a Cruzília desenvolveu seu produto a partir do leite da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais.

 

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