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O mercado brasileiro de frutas e vegetais promete um crescimento expressivo nos próximos anos. Segundo a empresa de pesquisas Mordor Intelligence, o setor deve passar de US$ 25,8 bilhões em 2024 para US$ 33,6 bilhões em 2029, um aumento de 33% no faturamento. Especialistas apontam que o crescimento será mais acentuado em receita do que em volume.

O Hortifruti Cepea, com base em dados da Euromonitor, destaca que o consumo de frutas deve avançar mais que o de hortaliças, enquanto a demanda por alimentos hortifrútis processados ​​e sucos 100% frutas segue em alta.

Edgard Braz, engenheiro agrônomo da Ascenza Brasil, reforça a importância da sustentabilidade no campo. “Os agricultores precisam se preparar para atender à valorização crescente por alimentos frescos e saudáveis, ajustando suas estratégias às demandas do mercado”, afirma.

O cenário positivo vem acompanhado de desafios: o aumento dos custos, as mudanças climáticas e a necessidade de adoção de tecnologias avançadas. Entre as soluções recomendadas estão cultivares híbridas, sistemas de cultivo protegidos e manejo intensivo para aumentar a produtividade.

No campo das exportações, frutas como manga, melão e lima ácida tahiti estão em destaque, compensando reduções em uva, maçã e banana. Em 2023, o Brasil atingiu o recorde de US$ 1,35 bilhão em exportações, com a União Europeia liderando como destino.

A fruticultura, que representa 16% da indústria agrícola brasileira, consolida o Brasil como o terceiro maior produtor mundial de frutas, destacando o potencial do setor para crescer com inovação e sustentabilidade.