Foto: Divulgação Fort Atacadista

O Grupo Pereira inaugurou, nesta quarta-feira, 27, sua primeira loja do Fort Atacadista na cidade de São Paulo, localizada no bairro de Interlagos. O movimento representa uma virada estratégica para a companhia, cuja operação é fortemente consolidada em Santa Catarina. Ao fincar bandeira na maior capital do país, a rede acelera seu plano de expansão para 2026, somando agora 77 unidades no Brasil, sendo quatro delas em solo paulista. O Grupo Pereira que fatura R$ 17,5 bilhões por ano com e conta com 189 lojas já operava em outras 3 cidades do estado: Jundiaí, Santos e São Bernardo do Campo.

A reportagem da SA+ visitou o novo espaço, que traz diferenciais robustos para atrair o consumidor paulistano, que, segundo o própio vice-presidente do grupo, João Pereira, é mais exigente. A nova loja conta com uma gama de serviços como restaurante e cafeteria, peixaria, padaria, açougue, rotisseria entre outros. A expectativa da rede é de receber cerca de 5 mil clientes por dia.

Estrutura e experiência diferenciada

Com 2.700 m² de área de vendas, 18 checkouts e 148 vagas de estacionamento, a nova unidade foi desenhada para romper com o modelo tradicional de atacarejo. 

O formato da nova loja foi adaptado com base em pesquisas locais para atender a um público altamente diversificado. Segundo Fátima Camilo, diretora de operações do Fort Atacadista, a loja já nasce alinhada às tendências de modernização do setor. Segundo ela, a loja de interlagos nasce da observação de que o varejo caminha para uma união de conveniência e preço.

Parte interna da Loja de Interlagos (Foto: Alessandra Morita/ SA+)

“O varejo já caminha nessa direção. Hoje, os grandes players fazem esse movimento por meio de reformas, inserindo padaria ou açougue com a loja já em funcionamento. Nós decidimos antecipar o futuro do atacarejo: pensamos em uma estrutura que já nasce atendendo a todas essas transformações do canal”, explica a executiva. “O Fort Atacadista não tinha padaria, e agora estamos implementando esse serviço, além de levar a peixaria para as unidades. Nosso açougue também traz uma linha de carnes temperadas que os concorrentes tradicionais não oferecem hoje."

O potencial do mercado paulistano e a necessidade de diferenciação também foram destacados por João Pereira. Para o empresário, a expertise da companhia no varejo tradicional foi a chave para desenhar o modelo de Interlagos, que equilibra o custo de serviços mais robustos com um faturamento por cliente mais alto.

Foto: Divulgação Fort Atacadista

O grande diferencial está na experiência que remete aos tradicionais "mercadões", como o da tradicional ponto turistico da capital paulista caracterizada por:

Perecíveis Ampliados: Áreas exclusivas para queijos, conservas, bacalhau e ingredientes para feijoada.

Padaria Completa: Oferta diária de itens frescos e produtos quentes.

Açougue Compacto: Foco em praticidade, com uma linha exclusiva de carnes temperadas.

Peixaria Premium: Frutos do mar e opções de sushi feito na hora.

Gastronomia: A unidade abriga o Restaurante Trutis, que oferece buffet, pizzas e operação integrada de delivery via iFood.

Sortimento inteligente e o estreia da marca Aliatta

A unidade de Interlagos opera com um portfólio de aproximadamente 8.500 itens, mas aposta em um layout e curadoria que transmitem a sensação de uma oferta muito mais ampla.

Para viabilizar a operação em uma metrópole onde os custos imobiliários são elevados e os espaços restritos, a empresa adotou um modelo de estoque reduzido. O fluxo de mercadorias é sustentado por uma logística de alta eficiência, com abastecimento diário garantido por dois Centros de Distribuição: um em Jacareí (SP) e outro em Várzea Grande Paulista (SP).