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04/11/2026
Selmi: TOP 1 entre as indústrias fornecedoras de macarrão e dona de marcas que estão na cabeça — e no carrinho — do consumidor
POR Fernando Salles
Publicado em:

Quem vive o varejo sabe: uma marca forte precisa fazer muito mais do que chegar à gôndola. Precisa girar, gerar confiança, atender à demanda e continuar relevante para o consumidor.
É nessa combinação que a Selmi vem construindo sua história.
Todos os anos, a SA+ Ecossistema de Varejo ouve os principais supermercadistas do Brasil para identificar as indústrias e marcas que se destacam em suas lojas. Em 2026, a Selmi foi escolhida como indústria fornecedora TOP 1 de macarrão pelos varejistas, reforçando uma relação construída diariamente com quem está na linha de frente do mercado.
Do outro lado do balcão, o reconhecimento também acontece.

Pela quarta vez, a Selmi conquistou o 1º lugar na categoria Massas no Prêmio MESC 2026,** que mede a satisfação dos consumidores brasileiros.
Quem vende reconhece. Quem compra também.
Talvez esteja aí uma das melhores explicações para a força da Selmi no mercado: transformar tradição, conhecimento industrial, marcas fortes e capacidade de execução em produtos que funcionam para toda a cadeia.
Para entender como essa história foi construída, é preciso voltar quase 140 anos.

Uma história que começou com macarrão e cresceu junto com o Brasil.
Em 16 de agosto de 1887, Adolpho Selmi, um imigrante italiano de 25 anos, desembarcou no Porto de Santos, trazendo consigo o conhecimento de uma tradição que atravessa gerações: fazer uma boa massa.
O que começou pequeno ganhou escala, tecnologia, novas categorias e novas marcas.
Hoje, a Selmi reúne experiência industrial, capacidade produtiva e um amplo portfólio para atender a um mercado que mudou profundamente, sem perder aquilo que estava presente desde o começo: o cuidado com o produto.
Para o varejo, essa história tem um significado bastante concreto.
Experiência acumulada também significa conhecer a categoria, entender o consumidor e estar preparado para entregar em escala.

Do campo à gôndola. Da gôndola à mesa.
Muito antes de uma embalagem chegar ao supermercado, começa um trabalho que ajuda a explicar a consistência dos produtos Selmi.
A companhia acompanha de perto os produtores parceiros que fornecem o trigo e se faz presente na colheita, buscando garantir a qualidade da matéria-prima desde sua origem.
Esse acompanhamento continua dentro da indústria, nos processos que transformam o trigo em farinhas, massas, biscoitos e outros produtos.
É uma cadeia de cuidado que começa no campo e só termina na mesa do consumidor.
Para o varejo, qualidade consistente significa confiança. Para o shopper, significa encontrar novamente a experiência que espera daquela marca.
E, quando os dois lados reconhecem esse valor, a categoria ganha força.

Três marcas, muita história.
A Selmi construiu um portfólio capaz de conversar com diferentes consumidores, ocasiões de consumo e segmentos de mercado.
Galo é Top of Mind há seis anos consecutivos. Renata também figura entre as marcas mais lembradas do setor e vive um momento de expansão acelerada em biscoitos. Todeschini completa esse ecossistema de marcas, ampliando a presença do grupo no mercado.***

Portfólio.
Por trás delas está um portfólio que vai muito além do macarrão:
• massas de grano duro, sêmola com ovos, sêmola e macarrão instantâneo;
• macarrão sem glúten, com mais proteína, orgânico e integral
• biscoitos laminados, recheados, wafers e amanteigados;
• farinhas e farináceos;
• misturas para bolos e bolos prontos;
• cookies e rosquinhas;
• azeites extravirgem e extravirgem orgânico.
Para o varejista, essa amplitude representa uma oportunidade importante: trabalhar diferentes categorias, faixas de preço, perfis de consumidor e ocasiões de compra com marcas respaldadas por uma mesma estrutura industrial.
Isso significa mais oportunidades de escolha, experimentação, recorrência e venda, não só mais espaço na gôndola.

Tradição na marca. Tecnologia na fábrica.
Uma fábrica centenária poderia sugerir processos antigos. Não é o que se vê na Selmi.
Quem entra em uma fábrica da Selmi encontra automação, robótica e equipamentos de alta tecnologia aplicados à produção de farinhas, massas e biscoitos.
Porque existe uma diferença importante entre ter tradição e ficar parado no tempo.
Na Selmi, o conhecimento acumulado ao longo das décadas encontra processos industriais que evoluem continuamente, sempre buscando aperfeiçoar processos, ganhar eficiência, manter padrões de qualidade e ampliar a capacidade de atender ao mercado.
E, para quem está do outro lado da cadeia, isso se traduz em algo fundamental: produto disponível, qualidade consistente e capacidade para acompanhar a demanda.

Gente que permanece, legado que atravessa o tempo.
A excelência da Selmi não mora somente nas máquinas, mas também nas pessoas que são parte fundamental dessa receita de sucesso: um time que mistura quem está há décadas na empresa, às vezes 30, 40 anos na casa, com quem chegou há menos tempo, absorve a cultura e também contribui com ela, com um olhar que multiplica. É esse time que sustenta o dia a dia de quem vende Selmi e transforma tempo em consistência.

Uma indústria preparada para fazer a categoria crescer.
O consumidor mudou. O varejo mudou. As ocasiões de consumo se multiplicaram.
Por isso, uma indústria parceira precisa fazer mais do que entregar produtos.
Precisa entender categorias, acompanhar movimentos de consumo, construir marcas, inovar no portfólio e ter estrutura para transformar oportunidades em vendas.
É nessa combinação que a Selmi segue investindo.
Galo, Renata e Todeschini cumprem papéis diferentes no mercado, mas compartilham uma mesma estrutura de conhecimento, produção e distribuição.
Para o varejo, isso significa contar com uma companhia capaz de atuar em diferentes frentes e contribuir para desenvolver categorias, ampliar ocasiões de consumo e atender a diferentes perfis de shopper.

Afinal, o que tudo isso significa para quem vende Selmi?
Significa trabalhar com uma indústria que reúne alguns dos ativos mais importantes para o varejo: marcas lembradas pelo consumidor, produtos reconhecidos, amplitude de portfólio, capacidade industrial, tecnologia, conhecimento de categoria e uma relação construída ao longo de gerações.
Os resultados das pesquisas ajudam a traduzir essa relação.
Em 2026, os varejistas ouvidos pela SA+ colocaram a Selmi no TOP 1 entre as indústrias fornecedoras de macarrão.
No mesmo ano, os consumidores colocaram a companhia, pela quarta vez, em 1º lugar na categoria Massas no Prêmio MESC.
São olhares diferentes sobre a mesma cadeia. De um lado, quem escolhe o que colocar na gôndola. Do outro, quem escolhe o que levar para casa.
E, no meio dessa relação, está a Selmi, conectando indústria, varejo e consumidor há gerações.

Uma parceria forte precisa de mais do que tradição: produto que o consumidor procura, portfólio que cria oportunidades para o varejo e uma indústria preparada para entregar hoje e continuar crescendo amanhã.
Selmi, há 139 anos fazendo parte da mesa dos brasileiros e da história do varejo.
Conheça de perto essa jornada nos vídeos institucionais da Selmi, Renata e Galo.

Conheça mais a Selmi neste vídeo institucional:
Confira detalhes da fabricação dos produtos da marca Renata:
Saiba mais sobre o macarrão Galo:
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Fernando Salles









