08/07/2026
Matinais / Adoçante
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Categorias
Marcas
Top Fornecedores
Árvore de decisão
Fonte: Hypera Pharma
ÁRVORE DE DECISÃO
Substância
Formato
Marca
Preço
Participação nas Vendas
Participação das versões do volume de vendas.
EM VALOR *
Sacarina
Stevia
Sucralose
Eritritol
Xilitou
Outros
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA
- Incentive o trade up para naturais: organize por substâncias, deixando claro a diferenciação para o consumidor
MECÂNICA PROMOCIONAL
- Crie packs promocionais. A dinâmica favorece o crescimento do tíquete médio e giro da categoria, além de criar percepção de oportunidade
DICAS
- Substâncias naturais, de maior valor agregado, são importantes alavancas de incremento de faturamento
- Embora o mercado seja dominado pela sacarina, a inclusão estratégica de opções como stevia e eritritol permite elevar o valor da cesta e a rentabilidade do ponto de venda
- A correta execução de preços (alinhada às recomendações e à competitividade do canal) contribui diretamente para giro, margem e percepção de valor
EVOLUÇÃO DAS VENDAS
Em valor
Sucralose = 7,3%
Xilitou - 7,7%
Sacarina - 7,9%
Mercado Total = 8,1%
Eritritol = 15,7%
Stevia = 9%