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08/06/2026
Mercearia Alto Giro / Farofa
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Árvore de decisão
Fonte: General Mills
ÁRVORE DE DECISÃO
Marca
Tipo (Pedaços, saborizada ou tradicional)
Sabor
Tamanho
Participação nas Vendas
Participação das versões do volume de vendas.
Em valor *
Saborizada
Tradicional
Com pedaços
EVOLUÇÃO DAS VENDAS
- Em volume: 4,9%
- Em valor: 8,2%
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA
- O fluxo de compra começa pelos itens de maior valor agregado (especiais). Em seguida, entram as versões saborizadas, que ampliam o valor da cesta. Por fim, aparecem os itens tradicionais, que já fazem parte da lista de compras e contribuem para o volume e o tráfego da categoria
DICA
- Mantenha o sortimento com todos os tipos de farofa e espaço ideal em gôndola
NO E-COMMERCE
- Crie sugestões de combos ou recomendações com os itens da ocasião de consumo, como feijoada e churrasco