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08/06/2026
Mercearia Alto Giro / Tempero Natural
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Categorias
Marcas
Top Fornecedores
Árvore de decisão
Fonte: BR Spices e General Mills
ÁRVORE DE DECISÃO
Segmento
Sabor
Formato / Embalagem
Marca
Preço
Participação nas Vendas
Participação das versões do volume de vendas.
Em valor *
Temperos e mixes culinários
Ervas
Pimentas e especiarias
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA
- Estruture de acordo com a lógica de decisão do consumidor
- Organize por tipo de embalagem e tamanho
- Marcas como último nível da exposição
Fonte: BR Spices
EVOLUÇÃO DAS VENDAS
Em volume - 5,1%
Em valor - 14,8%
Fonte: General Mills / Nielsen Last Year Jan’26
MECÂNICA PROMOCIONAL
- Dê descontos promocionais unitários, pois são mais eficientes do que mecânicas de “leve mais, pague menos”
Fonte: BR Spices
DICAS
- Tenha variedades, pois o consumidor compra por tipo para conseguir realizar diferente receitas + inovações
- Faça a execução no ponto natural com boa organização + ponto extra nas seções de FLV e Carnes
Fonte: General Mills
NO E-COMMERCE
- Organize a navegação por uso culinário e receitas
- Crie kits temáticos e forneça sugestões de preparo
- Crie conteúdo educativo (descrição de uso, harmonização e receitas)