09/07/2026
Mercearia Alto Giro / Vinagre
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Categorias
Marcas
Top Fornecedores
Árvore de decisão
Fonte: Castelo Alimentos
ÁRVORE DE DECISÃO
Tipo
Benefício percebido
Marca
Embalagem
Participação nas Vendas
Participação das versões do volume de vendas.
EM SABORES *
Balsâmico
Naturais/ Orgânicos
Maçã
Arroz
Vinho
Saborizado
Álcool
Concentrados
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA
- Organização por tipo
- Dentro de cada grupo, exposição por marca
- Vinagres premium posicionados na linha dos olhos
- Comunicação simples destacando diferenciais: origem, naturalidade, uso culinário
- Cross-merchandising com FLV, cantinho de Churrasco, azeites, óleos, temperos e molhos
DICA
- Valorize o portfólio premium, comunique os diferentes usos do produto e tenha uma parceria estratégica entre indústria e varejo
NO E-COMMERCE
- Garanta a organização do sortimento por tipo e uso culinário
- Destaque produtos premium como itens de experimentação
- Crie conteúdos educativos, como receitas e dicas de preparo
- Crie kits e sugestões de compra combinada





