08/07/2026
Mercearia Doce / Barras de Cereais
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Top Fornecedores
Árvore de decisão
Fonte: Nutrimental
ÁRVORE DE DECISÃO
Tipo / Sabor (cereal, fruta, nuts, proteína)
Marca
Claim / Atributos
Preço
EVOLUÇÃO DAS VENDAS
- Cereais = -9%
- Proteínas = 20%
- Nuts = -2%
- Frutas = -5%
- Barras alimentícias = 3%
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA
- Exposição blocada por marca
- Trabalhe a curva A por tipo de barra para evitar a ruptura dos itens mais vendidos
MECÂNICA PROMOCIONAL
- Promoções de múltiplas unidades, como “leve mais por menos”, packs promocionais ou desconto progressivo
- Exposição diferenciada no ponto de venda: pontas de gôndola, ilhas promocionais e cross- merchandising ampliam a visibilidade e capturam a compra por impulso
- Ações de degustação e experimentação para lançamentos ou sabores diferenciados
- Campanhas com materiais claros e mensagens simples sobre benefício, saudabilidade e conveniência
DICAS
- Cross ao lado de chocolates, biscoitos, iogurtes, frutas, sucos, bebida proteica, e na área de saudáveis (grãos, nuts etc.)
- Destaque o produto nos checkouts Crie ponta de gôndola com o tema “Lancheira”
- Trabalhe mix que contemple tipos de barras diferentes, pois o shopper costuma comprar de 2 a 3 unidades por semana e prefere variedade
NO E-COMMERCE
- Crie packs virtuais que combinem diferentes tipos de barras