09/07/2026
Mercearia Doce / Biscoitos
Navegue por todas as seções para obter informações sobre o desenvolvimento de categorias e sobre as marcas e fornecedores mais bem avaliados
Categorias
Marcas
Top Fornecedores
Árvore de decisão
Fonte: Mondelêz Internacional
ÁRVORE DE DECISÃO
Necessidade
Segmento
Subsegmento
Marca e Sabor
Embalagem
Participação nas Vendas
Participação das versões do volume de vendas.
EM VALOR *
Doce
Salgado
EXPOSIÇÃO RECOMENDADA
- Separar entre os segmentos Doces, Salgados e Bem-Estar. Dentro deles separar pelos subsegmentos, conforme imagem abaixo

NO E-COMMERCE
O principal motivo para entrada no canal é a busca por conveniência e praticidade. Confira as dicas:
- Organização otimizada das categorias e produtos, de forma que facilite o processo de escolha do shopper. Hoje, uma das principais reclamações é a dificuldade de ele encontrar o que busca. Por isso, é importante ter as classificações de produto corretas e resultados de busca assertivos
- Ativações inteligentes, banners, pushes, pop-ups e ofertas ao longo da jornada aumentam a cesta do shopper no online, e ele depende menos de outros canais para complementar as compras
- Melhoria contínua da execução da loja perfeita online com ativação de imagens ambientadas, desenvolvimento de palavras-chave assertivas no mecanismo de busca (SEO), vídeos customizados, campanhas de CRM
DICAS
- Segmente a gôndola de acordo com a árvore de decisão de compras do shopper
- Priorize o segmento premium, que apresenta crescimento superior aos segmentos mainstream e valor/popular
- Simplifique o portfólio. Reduza SKUs dos segmentos com index de preço abaixo de 90 e fortaleça SKUs dos segmentos com index de preço acima de 130





