Foto: Stock Adobe

Estudo encomendado pelo Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) a consultoria Euromonitor mostra que o consumo de cerveja está mudando no Brasil. O brasileiro está consumindo cerveja com mais qualidade e com mais moderação. Para acompanhar as mudanças, a indústria vem inovando para trazer novas opções que tragam ainda mais conveniência e custo-benefício ao consumidor.

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Segundo o estudo, as embalagens com 269 mililitros (ml) de cerveja, menores do que as recomendadas internacionalmente pelo National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAA), registraram crescimento de cerca de 90% de 2016 para 2021, atingindo o patamar de 30% das vendas no varejo. O NIAA define como quantidade padrão igual ou inferior a 1 dose de bebida alcoólica, que são 350 mililitros (ml) de cerveja.

A alta também é verificada nas tradicionais embalagens de 350 mililitros, que de acordo com projeções da Euromonitor, a expectativa é que essa categoria represente 52,45% das vendas, em 2022.

“O Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja no mundo atrás da China e Estados Unidos e com peculiaridades positivas em seu consumo quando comparamos com o restante do mundo. O fato de os brasileiros terem uma opção de consumo moderado nas prateleiras como regra é grande avanço para nossa indústria”, avalia Luiz Nicolaewsky, superintendente do Sindicerv.

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