Quem faz compras em supermercados do estado de São Paulo encontrou preços menores em alguns itens presentes no dia a dia das famílias. Ovos, frango, pão de forma, macarrão e farinha de trigo recuaram em setembro e também acumulam variações negativas em 2026 e na comparação com os últimos 12 meses. Os dados são do Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS (Associação Paulista de Supermercados) em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas).

Entre os produtos monitorados, os ovos tiveram o recuo mais forte no mês, de 4,7%. Em um ano, a queda chega a 5,9%, a maior entre os cinco itens nesse intervalo. No acumulado de 2026, a redução é de 4,8%.

O frango também ficou mais barato nos três recortes. Em setembro, o preço caiu 0,7%. Desde janeiro, a retração é de 5,1%, enquanto na janela de 12 meses ficou em 1,1%. Quando se olha a categoria de aves como um todo, a queda mensal foi de 0,7%.

Os itens de padaria e mercearia seguiram caminho parecido. O pão de forma recuou 1,4% no mês e acumula baixa de 5,3% no ano, a mais expressiva do período entre os produtos citados, além de 3,6% em 12 meses. O macarrão teve redução de 1,4% em setembro, de 2% em 2026 e de 3,8% no intervalo de um ano. Já a farinha de trigo caiu 0,8% no mês, 1,7% no ano e 3,6% nos últimos 12 meses.

Industrializados também recuam

O levantamento de setembro mostra ainda que os produtos industrializados tiveram queda de 0,5% no mês e deflação de 0,4% no acumulado do ano, indicando um alívio que não se limita aos itens frescos.

Por que os preços caem

Para Felipe Queiroz, o economista-chefe da APAS, os números mostram que produtos comuns na rotina de consumo vêm apresentando reduções consistentes em períodos diferentes. Ele ressalta que o movimento não tem uma causa única e que cada segmento responde a fatores próprios, como a oferta disponível, os custos de produção e as condições de mercado. Por isso, segundo o economista, é preciso olhar para cada cadeia separadamente para entender o que pesa em cada preço.