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A Pinati, marca paranaense especializada em snacks saudáveis e controlada pelo grupo suíço Hero desde setembro do ano passado, vive um forte ciclo de crescimento impulsionado pela demanda por produtos proteicos. Nos últimos 12 meses, a empresa faturou R$ 40 milhões e projeta elevar a receita para R$ 60 milhões em 2026, com a meta de atingir R$ 200 milhões até 2028.

O avanço do uso das "canetas emagrecedoras" tem aumentado o consumo de alimentos funcionais, e a companhia acredita que, após a consolidação da proteína, a próxima grande tendência do mercado será a de produtos ricos em fibras.

Segundo a empresa, o aumento da procura por itens com proteína está diretamente ligado ao interesse dos consumidores em preservar e ganhar massa magra durante os tratamentos para perda de peso. Paralelamente, cresce a demanda por doces sem adição de açúcar, já que muitos consumidores buscam manter os resultados obtidos com os medicamentos, a seguir o novo consumo previsto pela companhia é de fibras.

Na categoria de proteína, a Pinati registrou crescimento de 93% no último ano, bem acima da expansão de 11% observada no mercado como um todo. O segmento já representa a maior fatia do mercado auditado.

Na região Sul-Sudeste, dados da Scanntech mostram que as barras de proteína respondem por 41% da categoria de barras no canal alimentar, superando barras de cereal (21%), chocolates (20%) e castanhas (16%). Na Pinati, os produtos proteicos representam 44% do faturamento, seguidos pelos chocolates (30%) e pelas castanhas (26%).

A empresa também se prepara para o lançamento de uma nova barra de proteína, desenvolvida ao longo de um ano e meio a partir de uma tecnologia criada pelo grupo Hero no exterior. O produto promete ter metade da gordura e dos carboidratos encontrados nas principais marcas concorrentes.

Em setembro de 2025, a Hero Brasil, subsidiária do grupo suíço Hero, proprietário da marca Queensberry, adquiriu o controle da Super Saúde Nutricional, empresa responsável pela Pinati. 

Fonte: Bloomberg Línea