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Os desafios que marcaram o varejo alimentar em 2025 devem permanecer ao longo do próximo ano e, em alguns casos, até se intensificar. Seja pela quebra da patente do Ozempic, pelo avanço das plataformas de apostas ou pelas perspectivas de um consumidor cada vez mais seletivo e pressionado, 2026 se desenha como um período decisivo.

Diante desse cenário, o setor já reposiciona prioridades e redesenha estratégias para sustentar crescimento, pro teger margens e responder a um mercado em rápida transformação.

É consenso que a mão de obra, taxas de juros altas, apostas online e pressão da concorrência devem continuar desafiando empresas do setor no próximo ano. Apesar disso, a expectativa é de crescimento, seja por meio da marca própria, modernização de lojas, ampliação do e-commerce ou até novas categorias que estão em ascensão.

Aqui você encontra prioridades, desafios e expectativas do Assaí, Grupo Amma, Grupo Koch, Pague Menos, Roldão e Unidasul:

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