O Grupo MSLZ irá realizar mais uma edição do Festival Costume Gourmet. Dessa vez o tema será “Sabores de uma bela história” e integra as comemorações dos 100 anos da empresa cuja a trajetória deu origem a marcas como o São Luiz Supermercado. O evento ocorre entre os dias 18 a 20 de setembro, no La Maison Coliseu, em Fortaleza (CE) e tem como fios condutores a gastronomia como expressão de cultura, a convivência e a memória afetiva

A festa conta mais de 35 estandes distribuídos em três espaços de experiências e reúne mais de 30 chefes e marcas parceiras. Tudo isso, aliado a degustações, harmonizações e música ao vivo.

A proposta do evento é resgatar a relação entre comida e memória, valorizando histórias construídas ao redor da mesa e destacando, especialmente, a gastronomia cearense. Ao longo de 3 dias, o público poderá acompanhar preparos ao vivo, participar de jantares harmonizados e experimentar combinações entre gastronomia e bebidas.

Experiências gastronômicas

A programação está dividida em três ambientes: Palco Gourmet, Recebendo em Casa e Piano Bar. Cada um foi pensado para proporcionar uma forma diferente de interação com a gastronomia e com os chefes convidados.

No Palco Gourmet, chefes cearenses e de outras regiões do país apresentam receitas, técnicas e preparos ao vivo, com as demonstrações sendo transmitidas em telões para o público. A programação será renovada ao longo dos três dias, reunindo diferentes estilos, ingredientes e referências da cozinha nacional e regional.

Já o Recebendo em Casa propõe uma experiência mais intimista. O espaço terá uma mesa com 30 lugares e serviço completo, do primeiro prato à sobremesa. A cada encontro, um chefe convidado ficará responsável pelo menu e pela condução da experiência com os participantes. O acesso será realizado mediante reserva por horário e terá vagas limitadas.

No Piano Bar, gastronomia, bebidas e música se encontram durante as três noites do festival. O espaço terá degustações, harmonizações e apresentações ao piano, ampliando a experiência para além dos pratos e criando um ambiente voltado à convivência e à descoberta de diferentes combinações de sabores.

Estandes terá marcas e produtos

Além das experiências gastronômicas, o Festival Costume Gourmet contará com estandes entre produtores, marcas e diferentes iniciativas relacionadas ao universo da gastronomia. O público poderá conhecer produtos, experimentar sabores e acompanhar ativações das marcas parceiras que participam desta edição.

O evento também tem patrocínio master da Santa Clara, Stella Artois, Tijuca, Opção Distribuidora, Granja Regina, Emape, D´Origem Distribuidora, M. Dias Branco, Galbani e São Luiz Supermercado.

Gastronomia com impacto social

O festival também incorpora uma frente social à programação. Toda a bilheteria do evento será destinada integralmente a três instituições que atuam na promoção de mudanças sociais: IPOM (Instituto Povo do Mar), ICC (Instituto do Câncer do Ceará) e Iprede.