Foto: Adobe Stock

Os supermercados registraram crescimento de 5% em faturamento na cesta de festa junina entre junho e julho de 2025 ante o mesmo período do ano anterior. O avanço foi impulsionado por alta de 3,7% no preço médio por unidade, enquanto o volume subiu 1,2%.

Já o atacarejo apresentou crescimento de 2,2% em valor, com aumento de 1,0% no preço médio e alta de 1,2% nas unidades vendidas.

Embora ambos os canais tenham registrado expansão semelhante em volume, a diferença de desempenho em faturamento foi influenciada pelo comportamento de preços. Os dados foram divulgados no Relatório sazonal do Radar Scanntech.

Cesta de produtos típicos registra alta 

A cesta de produtos típicos de festa junina registrou alta de 3,9% em faturamento entre junho e julho de 2025 na comparação com o mesmo período de 2024. Apesar do avanço, o desempenho ficou 0,6 p.p. abaixo da média do mercado alimentar no mesmo intervalo.

O crescimento foi sustentado principalmente pelo aumento de 2,7% no preço médio por unidade, enquanto o volume vendido avançou 1,2%. Em unidades, a cesta teve desempenho 4,4 p.p. acima do total do mercado. Por outro lado, o reajuste médio de preços ficou 5,2 p.p. abaixo do observado no mercado geral.

A cesta considera itens como amendoim, amido de milho, bala e pirulito, batata palha, bolo, cachaça, coco ralado, creme de leite, doce de leite, doce industrializado pronto, farinha, ketchup, leite condensado, leite de coco, leite, maionese, milho para pipoca, pipoca, refrigerante, salsicha e vinho.

Bebidas ganham peso na sazonalidade

A análise por tipo de produto mostra que o consumo total permaneceu próximo ao observado em 2024. No entanto, as bebidas ampliaram participação no faturamento da sazonalidade.

Entre junho e julho de 2025, bebidas cresceram 6,3% em valor, apesar de retração de 1,9% em volume. O preço médio por unidade subiu 8,3%.

Alimentos e ingredientes salgados avançaram 5% em valor, com queda de 1,8% em volume e aumento de 6,8% no preço médio.

Já alimentos e ingredientes doces registraram alta de 1,6% em faturamento, crescimento de 1,1% em volume e aumento de 0,5% no preço médio.

Em participação no faturamento total da cesta, alimentos doces e ingredientes representaram 43,3%, seguidos por bebidas (32,2%) e alimentos salgados e ingredientes (24,4%).

São Paulo e Nordeste crescem em volume

No recorte regional, todas as regiões apresentaram aumento de faturamento e elevação do preço médio por unidade. No entanto, apenas São Paulo e Nordeste registraram crescimento em unidades vendidas.

São Paulo teve alta de 5,3% em faturamento, avanço de 4,2% em volume e aumento de 1,1% no preço médio.

No Nordeste, o faturamento cresceu 3,7%, com expansão de 1,3% em unidades e alta de 2,4% no preço médio.

No Sul, a receita subiu 2,8%, mas o volume caiu 1,6%, enquanto o preço médio avançou 4,5%.

No Norte, o faturamento aumentou 1,9%, com queda de 1,2% em volume e alta de 3,1% no preço médio.

No Centro-Oeste, o faturamento cresceu 1,8%, com estabilidade em unidades e aumento de 1,8% no preço médio.

Em Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo, a receita subiu 4%, com recuo de 0,1% em volume e alta de 4,1% no preço médio.

Os dados indicam que, embora o consumo tenha permanecido próximo ao do ano anterior, o crescimento da cesta de festa junina foi sustentado principalmente por ajustes de preço, com destaque para o desempenho dos supermercados e o aumento de participação das bebidas no faturamento do período.

Nossos e-mails e portal mudaram para samais.com.br. Fique atento ao acesso ao site e ao recebimento da sua newsletter