09/04/2026
Nestlé avalia tecnologias para desenvolver carne cultivada
RC
POR Reportagem SA+ Conteúdo
EM 16/08/2021
Em parceria com a startup israelense Future Meat Technologies, a Nestlé está avaliando tecnologias para desenvolver carne cultivada. Isso permitiria ganhar posição em uma indústria que pode responder, até 2040, por 35% do mercado de carnes. A Nestlé deve desenvolver um produto híbrido que mistura células de carne desenvolvidas em biorreatores com ingredientes vegetais.
Foto: Divulgação
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