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Produzir alimentos hidropônicos nas lojas é uma tendência que vem ganhando força nos EUA. Mas a rede Natural Grocers conseguiu fazer algo diferente. Está, como outros varejos, cultivando os mais variados tipos de alface em seus supermercados.

O diferencial de seus produtos, contudo, é o certificado de orgânico, atestando sua qualidade. A ideia de fazer algo novo partiu do presidente da varejista, Kemper Isely. Ele queria oferecer aos clientes uma experiência que abrangesse produtos orgânicos e que tivesse uma característica local. E deu certo: segundo o executivo, o entusiasmo dos clientes tem sido grande.

Matéria publicada originalmente na revista SA Varejo de janeiro/2022