Três oportunidades de crescimento para o varejo alimentar estão em categorias beneficiadas pelas mudanças nos hábitos de consumo e na composição dos lares: produtos para gatos, suplementos e bebidas em cápsulas.

Seja pelo aumento dos animais de estimação nas famílias, pela busca por saudabilidade ou pelo interesse crescente em produtos premium, esses segmentos vêm ganhando espaço e podem ajudar os supermercados a diversificar o sortimento e capturar novas demandas. 

 

Produtos para gatos ganham protagonismo

 

O mercado pet cresce de forma contínua, mas os produtos para gatos vêm se destacando. Em 2025, o volume de vendas de ração felina avançou 26,2%, mais que o dobro da alta de 10% registrada pela alimentação para cães, segundo a APAS (Associação Paulista de Supermercados).

 

Dados do último Radar Scanntech mostram que essa tendência permaneceu em 2026. Em setembro, os alimentos para gatos impulsionaram a categoria de Pets com uma alta de 13,1% nas vendas em valor, enquanto alimentos para outros animais apresentaram uma queda de 26%.

 

A evolução acompanha a expansão da população felina no Brasil, que aumentou 4,5% nos últimos 10 anos em comparação com a de cães, e já soma 33,3 milhões de animais, de acordo com o Abempet (Associação Brasileira das Empresas do Setor de Animais de Estimação).

 

Suplementos acompanham a busca por saúde e bem-estar

 

Os suplementos alimentares também refletem uma mudança no perfil de consumo, especialmente entre os mais jovens. Um estudo da Rock Encantech identificou que as compras da categoria no varejo alimentar cresceram 159,8% entre consumidores de 20 a 29 anos ao longo da última década.

 

O avanço indica que esses produtos passaram a ocupar um espaço mais relevante no carrinho, acompanhando o interesse por saúde, desempenho físico e bem-estar.

 

A demanda, porém, não se restringe a um único público. Segundo o relatório setorial Blind Spot, 65% dos lares brasileiros já têm alguém que consome pelo menos um suplemento, e há uma disposição crescente para combinar diferentes produtos na rotina. Enquanto proteínas e creatina atendem à busca por desempenho e fortalecimento muscular, vitaminas e minerais também dialogam com consumidores idosos.

 

Bebidas em cápsulas agregam valor à categoria

 

As bebidas em cápsulas também têm ampliado sua presença no consumo doméstico e oferecido uma oportunidade de diversificação para o varejo. Dados da Rock Encantech apontam que a categoria cresceu 162% nos últimos dez anos.

 

No caso do café em cápsulas, o Radar Scanntech também identificou contribuição positiva para o desempenho da cesta de mercearia básica em setembro (+0,04 p.p.).

 

Além do avanço na demanda, a categoria se destaca pelo valor agregado. Segundo dados da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café), o preço médio do café em cápsulas chega a R$ 364,16 por kg, acima do café especial, a R$ 161,26, e do gourmet, a R$ 109,66.

Embora o preço por kg não determine sozinho a rentabilidade, a diferença sinaliza um segmento de maior valor unitário, que pode contribuir para diversificar a oferta e atender consumidores que buscam praticidade e conveniência.

 

Sortimento alinhado à demanda

 

Acompanhar esses dados vai além das estratégias de reposição de produtos e pode orientar decisões mais assertivas de sortimento. No fim, todo mundo ganha: o varejo aumenta as vendas e o shopper encontra tudo o que precisa na loja. E é justamente esse o tema da última edição da Revista SA+.

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