Entrada em novos cortes e uma visão estratégica sobre o churrasco como uma importante ocasião de consumo estão entre os fatores que levaram a marca Maturatta Friboi a aumentar o volume de vendas em 6 vezes no intervalo de 10 anos. Também como consequência desse trabalho, tornou-se a linha especializada em churrasco preferida de 21% dos consumidores no Rio de Janeiro e em São Paulo. Outro indicador – o conhecimento estimulado – saiu de 72% para 79% em pouco mais de um ano.

 

Maturatta já era reconhecida por cortes como picanha, bife ancho e fraldinha, quando entrou na categoria de hambúrgueres bovinos em 2023. Como parte da estratégia, estava a diversificação do portfólio, com versões 100% bovinas de fraldinha, costela e picanha. De lá para cá, as opções cresceram ainda mais, fazendo com que o novo segmento contribuísse para o crescimento da marca. Somente no ano passado, a alta foi de 27% em volume.