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A Aurora Coop anunciou nesta quinta-feira, 3, a conclusão da aquisição da Gran Mestri, marca brasileira especializada em queijos finos. A operação faz parte da estratégia da cooperativa de fortalecer sua presença em categorias de maior valor agregado.

Fundada por Acari Menestrina, a Gran Mestri é reconhecida pela produção de queijos como grana, parmesão, pecorino, mascarpone, brie e gorgonzola. A marca está entre as poucas no país autorizadas a usar o nome Grana Padano, tradicional produto da queijaria italiana.

Com a aquisição, a Aurora Coop passa a atuar também nos segmentos de queijos duros e semiduros, produtos zero lactose, ralados, requeijões, manteigas e doce de leite. Segundo a cooperativa, todas as operações e equipes da Gran Mestri serão mantidas, garantindo a continuidade do atendimento a clientes, fornecedores e parceiros.

A Aurora Coop reúne 14 cooperativas agropecuárias em 4 estados do país. O grupo atua na industrialização e comercialização de carnes, lácteos, pescados, massas e vegetais, somando mais de 850 produtos no portfólio.