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O Assaí Atacadista anunciou ontem (27) o lançamento oficial de suas marcas próprias: Assaí, Assaí Chef e Econobom. A iniciativa, liderada por Sergio Leite, diretor executivo de operações e novos negócios, e Loiane Silveira, diretora de marcas próprias, busca oferecer uma alternativa que equilibre economia e alta qualidade para conquistar e consolidar ainda mais a presença da empresa nos lares brasileiros.

Atualmente com 25 produtos de marca própria, a companhia estabeleceu como meta encerrar o ano com 200 itens, o que representa um crescimento de 700% na oferta de produtos de suas marcas exclusivas até dezembro.

Inicialmente, os itens serão vendidos nas 118 unidades de São Paulo, mas a empresa adianta planos de expansão para o Rio de Janeiro após a consolidação no estado paulista. As demais regiões também estão sendo estudadas para futuramente receberem os itens exclusivos nas gôndolas.

 

Segundo Sergio Leite, o movimento surgiu da oportunidade ainda pouco explorada desse segmento no país e teve como inspiração modelos já aplicados em mercados da Europa e da América do Norte.

Dados da empresa mostram que a participação das marcas próprias nas vendas na Europa já atinge 37%, enquanto na América do Norte chega a 19%. A América Latina aparece mais abaixo, com apenas 3%, e o Brasil tem penetração ainda menor, com somente 1%.

O diretor de operações e novos negócios conta também que a iniciativa é uma resposta às mudanças no comportamento do consumidor. Devido à inflação, as escolhas no PDV têm direcionado um movimento de trade down, mas o shopper também busca qualidade. “Nossa marca própria nasce com foco total no custo-benefício, mas ela não é de primeiro preço. Nossa responsabilidade é entregar qualidade similar à das marcas líderes, mas com um preço muito mais vantajoso”, explica Leite.

 

Loiane Silveira complementa destacando que os itens são, em média, 20% mais baratos do que as marcas líderes, a depender da categoria. “Queremos ser uma marca intermediária. Seremos competitivos no PDV, posicionando a marca própria entre as marcas líderes, com o mesmo número de frentes.”

O principal pilar da estratégia é a fidelização. “Não estamos apenas lançando produtos, estamos construindo novas avenidas de crescimento e inovação para que o Assaí continue presente nos lares da população que já frequenta nossas lojas”, explica Sergio Leite, diretor executivo de operações e novos negócios do Assaí.

Arquitetura de marcas: do consumidor final ao empreendedor

 

A estratégia do atacarejo é sustentada por três marcas principais, cada uma com um público-alvo e posicionamento definidos:

 

• Assaí: voltada para a pessoa física (PF), foca em produtos de alto giro e penetração nos lares;
• Assaí Chef: desenvolvida especificamente para o pequeno varejo e transformadores (PJ), com foco em commodities;
• Econobom: marca exclusiva que cumpre o papel de “primeiro preço”, focada em categorias alimentares e não alimentares tanto para PF quanto para PJ.

 

Atualmente, o portfólio inclui arroz, feijão, leite, entre outros itens, além da recém-lançada bisnaguinha sem lactose, colesterol e gorduras trans, que chega às gôndolas com preço entre 10% e 15% menor do que o das marcas líderes, mantendo qualidade similar.

Entra também na estratégia da companhia itens sazonais como, por exemplo, o pão de alho e o mix de amendoins, que levam as cores da bandeira na embalagem e foram pensados para o consumo dos torcedores durante a Copa do Mundo. "A sazonalidade está totalmente contemplada no nosso cronograma de lançamentos, pois queremos que o consumidor encontre na marca Assaí tudo o que precisa para celebrar. Temos esses itens para a Copa, mas o nosso olhar também está voltado para as sazonalidades de final de ano", ressaltou Leite.

O rigoroso processo de qualidade e desenvolvimento

 

Um dos pilares da estratégia de marcas próprias do 2º maior varejo alimentar do Brasil é o Assaí Quali.lab, um laboratório onde especialistas validam cada lançamento. Loiane explica que o processo começa com uma “escuta ativa” do cliente. “Ouvimos a pessoa física e prospectamos fornecedores com base nessa prescrição”, afirma a diretora.

 

Um exemplo prático dessa escuta é o pão de hambúrguer. Os shoppers citaram que o pão já cortado facilitaria o preparo de lanches em casa, por isso a empresa aplicou a sugestão ao produto lançado. “Os itens também passam por testes cegos e painéis sensoriais e, entre as categorias de não alimentos, o rigor é o mesmo”, contou Loiane.

 

A executiva adiantou também um dos próximos lançamentos: o lava-roupas líquido. O produto deve chegar às gôndolas entre junho e julho e foi testado em laboratório contra as marcas líderes para garantir a mesma performance em remoção de sujeira e espumação.

 

Expansão estratégica: de São Paulo para o Brasil

 

A decisão de não nacionalizar a marca de imediato deve-se à complexidade logística e tributária do Brasil, além das diferenças regionais de paladar. Os planos para o Nordeste e o Centro-Oeste, por exemplo, seguem uma lógica de desenvolvimento regional.

 

Leite conta que “quando formos lançar a marca própria na Bahia, vamos precisar ter um desenvolvimento voltado para a região”, citando como exemplo o arroz, que em São Paulo é preferencialmente vendido em pacotes de 5 kg, enquanto no Nordeste o consumo é maior em embalagens de 1 kg. Além disso, o perfil de sabor muda. “Alguns produtos nessa região são um pouco mais picantes, e isso exige uma adaptação.”

 

Saudabilidade também está inclusa na estratégia

 

Acompanhando as tendências de consumo, o atacarejo aposta também na saudabilidade. Hoje, o portfólio já inclui leite e pão de forma sem lactose, além da bisnaguinha que reúne diversos atributos destacados na própria embalagem. “Esse é um dos pilares estratégicos do Assaí. Dentro da gama de 200 itens que farão parte do portfólio até o fim do ano, teremos produtos sem glúten e sem lactose”, destacou Leite.

 

Em relação aos proteicos, que têm disparado em vendas e conquistado boa parte dos consumidores, o executivo afirmou que há estudos em andamento para avaliar a inclusão de produtos com adição de proteínas e vitaminas no futuro.

 

“Mas evitamos lançamentos apressados apenas para seguir tendência. Temos uma preocupação com a credibilidade da marca e só lançaremos produtos com alegação nutricional, como rico em proteínas, quando pudermos garantir a entrega real dessa promessa com viabilidade de custo e produção.”

 

Marca exclusiva como estratégia de diferenciação

 

O Assaí também aposta em categorias diferenciadas para fidelizar o cliente. Em primeira mão, foi anunciado o lançamento de uma marca exclusiva de vinhos chilenos, Passo Rosales, que contará com vinhos varietais e grandes reservas. Os itens serão lançados nos próximos meses e têm como principal objetivo levar um diferencial de qualidade e sofisticação diretamente para a mesa dos clientes.

 

“O lançamento contará com forte comunicação e produção de conteúdo para as redes sociais, visando apresentar os diferenciais dos rótulos ao público”, adiantou Loiane.

 

Objetivos além da gôndola

 

Para o Assaí, a marca própria é mais do que um produto com boa margem. É uma ferramenta de fidelização e alavancagem comercial. Ao ganhar espaço nocarrinho do consumidor com itens exclusivos, a empresa fortalece sua posição para negociar com a grande indústria nacional.

 

Consolidando essa nova frente de negócios, a empresa não apenas diversifica suas prateleiras, mas reafirma uma trajetória de mais de 50 anos ao apostar em um projeto que envolve o esforço conjunto de diversos departamentos.

 

A estratégia sinaliza uma mudança de paradigma no varejo nacional, em que a verticalização da operação e a escuta ativa deixam de ser conceitos teóricos para se tornarem ferramentas de competitividade real frente à grande indústria.

 

Ao mirar na maturidade de modelos internacionais de sucesso, a rede se prepara para um futuro em que a marca própria carregará a credibilidade da companhia. O movimento integra frentes de inovação que buscam ir além da simples reposição de estoque, visando uma presença indissociável e confiável no cotidiano das famílias brasileiras.