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A Nestlé Brasil desenvolveu a plataforma SISO, que utiliza IA (Inteligência Artificial) para prever rupturas no estoque e otimizar a reposição de mercadorias no varejo alimentar. O objetivo é garantir que os produtos estejam sempre disponíveis no momento da compra, diminuindo assim a insatisfação dos consumidores.

Segundo levantamento da Neogrid com a Opinion Box, ao passar pela frustração de não encontrar um item na loja, 37% dos consumidores optam por uma marca diferente, enquanto 33% vão a outro estabelecimento em busca do produto.

A ideia surgiu em 2023, quando a empresa percebeu que esperava a ruptura ocorrer para tomar medidas, o que acabava sendo tarde demais para realmente solucionar o problema. 

 

Agora, com a ferramenta, é possível prever situações e ajustar os pedidos antes que os produtos acabem nas prateleiras e estoques dos varejistas, garantindo uma experiência de compras completa.

Também segundo a Neogrid, em dezembro do último ano, os biscoitos e bombons – categorias trabalhadas pela Nestlé – apareceram nos top 5 com maior índice de ruptura, com 10,7% e 9,9%, respectivamente. 

Fonte: Época Negócios e SA+ Ecossistema de Varejo