Foto: Divulgação

Fornecedora no Brasil de soluções de balanças e fatiadoras de carnes e frios, a subsidiária brasileira da Bizerba apresentou um crescimento de 21% durante a pandemia, considerando todos os segmentos em que atua no País. O varejo também contribuiu para o crescimento principalmente pela maior adoção de soluções de autoatendimento e de balanças inteligentes. 

De origem alemã e líder mundial em sistemas de corte, pesagem e etiquetagem dinâmica, a companhia atua no mercado nacional há cinco anos. Segundo a empresa, os diferenciais de seus produtos são, sobretudo, precisão, segurança, confiabilidade e inovação, além do foco em proporcionar uma boa experiência de compra aos consumidores que frequentam as lojas de seus clientes. 

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Em seu portfólio constam balanças Pcs fixa e suspensa que podem ser integradas com scanner; tela touchscreen, permitindo explorar ações de comunicação e marketing, promoções, entre outras iniciativas; e balanças desenvolvidas para dar suporte ao conceito de autoatendimento, que se expandiu nesse período de pandemia. 

Somam-se a eles produtos exclusivos como as cortadoras com balança integrada, que reduzem a manipulação humana nos alimentos, preservando as características do produto fatiado; e o Supersmart, único scan & Go no mercado global capaz de reduzir perdas.  

A empresa conta ainda com soluções de pesagem e etiquetagem dinâmica para bandejas de frios e carne fresca – alinhadas à tendência de os supermercados industrializarem seus produtos de marca própria. 

De acordo com a Bizerba, suas soluções contribuem para uma maior eficiência e produtividade no varejo. Entre os benefícios estão: 
- Redução de perdas no FLV 
- Diminuição de 10% a 12% nas perdas dos demais setores 
- Otimização de processos, reduzindo custos e despesas com retrabalhos e operadores para desenvolver funções repetitivas
- Precisão no corte e pesagem com manipulação reduzida do alimento 
- Aplicativos e softwares diferenciados ao varejo, como os voltados ao autoatendimento 
- Uso de soluções conjuntas. Por exemplo: scanner para leitura de código de barras, comandas etc. Dessa forma, evita-se erros e falhas de processamento

Outra vantagem oferecida pela Bizerba aos seus clientes é a possibilidade de acesso, análise e monitoramento de dados quanto ao consumo e hábito do consumidor. Além disso, suas soluções podem ser acessadas remotamente, o que evita custos com visitas técnicas. 

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