A cesta de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães Industrializados registrou faturamento de R$ 36 bilhões no 1º semestre de 2026. O resultado representa alta de 2,1% em relação ao mesmo período de 2025, enquanto o volume comercializado recuou 2,1%. 

Os dados são da Abimapi e NielsenIQ, e mostram também que as misturas para bolo foram um dos destaques positivos em valor e volume, com faturamento de R$ 613 milhões, alta de 14,7%, e avanço de 4,1% no volume.

Biscoitos e pães mantém crescimento em valor

A categoria de biscoitos alcançou R$ 18 bilhões em faturamento, crescimento de 3,7%, apesar da queda de 2,3% no volume. O desempenho foi sustentado pelo equilíbrio entre itens básicos do cotidiano e produtos de maior valor agregado, como cookies cobertos e recheados de doces, que já respondem por 10,3% do faturamento da categoria e 7,9% da frequência de compra. Entre os segmentos, os amanteigados avançaram 1,8% em penetração nos lares e 2,7% nas ocasiões de compra. Os wafers cresceram 0,1%, enquanto os biscoitos cobertos avançaram 7,9%.

Já os pães industrializados movimentaram R$ 8,4 bilhões, alta de 1,1%, queda de 3,9% no volume.

As massas alimentícias registraram faturamento de R$ 7,6 bilhões, recuo de 0,8% em relação ao primeiro semestre de 2025. O volume também caiu 1,5%. Nessa categoria, o principal destaque positivo foi o segmento de massas refrigeradas, que cresceu 6,4% em valor. Também ganharam espaço os segmentos grano duro, com contribuição de R$ 19 milhões, e caseiro, com R$ 1,25 milhão, acompanhando a busca por produtos associados à saudabilidade.

Os bolos industrializados faturaram R$ 1,4 bilhão, queda de 0,8%, enquanto o volume recuou 7,4%. O segmento de bolos representa 46,6% da categoria, avanço de 1,4 ponto percentual em relação ao primeiro semestre do ano passado. Nas monoporções, as embalagens de 40 gramas ganharam 4,2% de importância, enquanto as de 70 gramas avançaram 0,4%, indicando maior preferência por embalagens individuais de maior tamanho.