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Um novo modelo de operação no varejo alimentar será inaugurado em São Paulo. Sob o nome Gomo Coop, a cooperativa planeja a abertura de um espaço localizado na República, região central da cidade.

Com proposta participativa, o estabelecimento vai atuar por meio de trabalho coletivo: para comprar na Gomo, os consumidores precisam cumprir um turno de trabalho de 3 horas de duração ao mês em qualquer tarefa da cooperativa, como as funções de caixa, estoque e limpeza. Segundo a empresa, é dessa forma que será possível garantir preços mais baixos em produtos que vão desde frescos e orgânicos aos convencionais.

A unidade é inspirada na Park Slope Food Coop, modelo aberto no Brooklyn, em Nova York, há mais de 50 anos. Outras unidades também operam em cidades como Lisboa, Paris, Berlim e Bruxelas.