O Grupo Zaffari está ampliando sua presença no varejo e diversificando os negócios para além das lojas. Atualmente, a empresa conta com 45 unidades, sendo 14 em shopping centers, e mantém novos projetos em desenvolvimento no Rio Grande do Sul e em São Paulo.

A trajetória da companhia começou em 1935, quando Francisco José Zaffari e Santina de Carli Zaffari abriram um armazém de secos e molhados em frente à própria casa, na Vila Sete de Setembro, em Erechim (RS). Em 1947, a família se mudou para Erval Grande, onde estruturou a operação e passou a atuar também na distribuição de combustíveis. Durante a década de 1950, o negócio ganhou filiais em municípios vizinhos.

Em 1960, a família Zaffari se transferiu para Porto Alegre e abriu um atacado na Avenida Protásio Alves. Cinco anos depois, entrou no varejo com a inauguração do primeiro supermercado adotando o modelo de autosserviço, no qual o consumidor escolhe os produtos diretamente nas prateleiras. A operação acompanhava um formato que já vinha ganhando espaço em São Paulo. Já em 1979, a companhia inaugurou seu primeiro hipermercado.

A expansão ganhou uma nova dimensão em 1991, quando o Grupo inaugurou o Bourbon Shopping Assis Brasil, em Porto Alegre, tendo um hipermercado Zaffari como loja âncora. A partir daí, a atuação passou a combinar varejo alimentar e empreendimentos imobiliários, com os shopping centers se tornando parte importante da estratégia de crescimento.

Agora, a companhia volta a ampliar sua presença em São Paulo, a empresa assumirá o espaço anteriormente ocupado pelo hipermercado Carrefour no Shopping Center Norte, com inauguração prevista para o primeiro semestre de 2027. Em Porto Alegre, também está prevista uma nova operação no Shopping Praia de Belas, no espaço que abrigava uma unidade da bandeira Nacional, pertencente ao Carrefour até janeiro.

Os investimentos recentes também incluem estruturas fora do varejo. Entre o fim de 2025 e o início de 2026, o Grupo colocou em operação um centro logístico em Embu das Artes, na Grande São Paulo. A companhia ainda prepara um empreendimento de uso misto, sendo residencial e comercial, ao lado do Bourbon Pompéia e mantém, em Novo Hamburgo (RS), um projeto de bairro planejado com capacidade para 25 mil pessoas.

Fonte: Exame