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O Índice de Ruptura da Neogrid registrou 13,1% em agosto, avanço de 0,9 ponto percentual em relação a julho, quando estava em 12,2%. O movimento interrompeu a sequência de quedas observadas nos meses anteriores e teve como principal influência a falta de produtos básicos como arroz, feijão, café, azeite, ovos e cerveja.

“A elevação da ruptura em agosto sinaliza um varejo mais cauteloso, que preferiu girar estoques existentes em vez de ampliar compras especialmente em um cenário de inflação persistente e juros altos”, avaliou Robson Munhoz, diretor de Relações Corporativas da Neogrid.

Entre as categorias monitoradas, a cerveja apresentou o maior avanço, de 9,4% para 12,1% de ruptura, acompanhada por ovos (de 21,6% para 23,0%), café (de 8,4% para 9,4%), arroz (de 7,9% para 8,9%), feijão (de 7,4% para 8,4%) e azeite (de 8,9% para 9,6%).

Mesmo com aumento de indisponibilidade, alguns preços recuaram. O arroz branco caiu de R$ 5,49 para R$ 5,37 e o parboilizado de R$ 5,00 para R$ 4,92. O azeite extravirgem recuou de R$ 93,74 para R$ 90,63, e o virgem de R$ 80,31 para R$ 75,73. O feijão também apresentou queda em todas as variedades monitoradas, enquanto os ovos mostraram redução nos valores médios das embalagens.

No caso dos ovos, apesar da elevação da ruptura, a produção nacional alcançou 2,2 bilhões de dúzias no primeiro semestre do ano, alta de 9,1% em comparação com 2024, de acordo com o IBGE.

A cerveja foi a única categoria a registrar alta simultânea de ruptura e de preços: a artesanal passou de R$ 19,52 para R$ 19,94; a escura de R$ 13,35 para R$ 13,56; a clara de R$ 14,51 para R$ 14,75; e a sem álcool de R$ 15,41 para R$ 15,51.