O Grupo Ítalo trouxe uma inovação para Curitiba (PR): a primeira padaria100% sem glúten operando dentro de um supermercado da cidade.

A iniciativa integra a recém-inaugurada loja e conta com maquinário independente e processos rigorosos que eliminam orisco de contaminação cruzada.

Além de atender quem possui restrições por questões médicas, a padaria é uma excelente opção para consumidores que buscam reduzir o consumo de glúten.

Esse texto foi originalmente publicado na Revista de Outubro da SA+! Clique aqui e leia o conteúdo completo.