Foto: Adobe Stock

A indústria representada pela Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães Industrializados) registrou faturamento de R$ 70,5 bilhões em 2025, alta de 3,2%, segundo dados da NielsenIQ.

No mesmo período, o volume total recuou 2,1%, somando 4 milhões de toneladas. Os biscoitos alcançaram R$ 34,1 bilhões e 1,5 milhão de toneladas, com alta de 1% em valor e recuo de 5,6% em volume.

As massas alimentícias faturaram R$ 15,5 bilhões, com crescimento de 2,9% em valor e queda de 1,2% em volume.

Dados da Worldpanel indicam penetração de 99% dessas categorias nos lares. A cesta total da entidade chega a 99,7%.

“A cesta cresce no período de 2025 comparado a 2024. Notamos um consumidor que utiliza conhecidas estratégias para equilibrar suas compras dentro do lar, aumentando sua frequência de compra em 10%, sobretudo na compra de categorias como pães e massas, e reduzindo o seu gasto a cada ida no ponto de venda em -7%”, analisa David Fiss, Diretor Sr. de Novos Negócios na Worldpanel.

Os pães industrializados faturaram R$ 16,5 bilhões, com alta de 6% em valor e 1,2% em volume. Bolos registraram R$ 2,9 bilhões, avanço de 9,6% em valor e 2,6% em volume. Já misturas para bolo somaram R$ 1,5 bilhão, alta de 14,9% em valor e 6,1% em volume.

O avanço foi sustentado pela entrada de novos lares compradores e destacou crescimento de pães de forma, monoporções de bolo e misturas sem glúten.

"Tivemos uma performance excepcional em algumas categorias e estabilidade em outras. Esse equilíbrio na Cesta Abimapi gera confiança no setor, que permanece resiliente, mantendo a posição como um dos pilares da indústria alimentícia nacional", avalia Claudio Zanão, presidente-executivo da Abimapi.

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