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O varejo alimentar iniciou janeiro com aumento de 2,9% no faturamento, segundo o relatório Radar Scanntech. O resultado foi sustentado por elevação de 2,9% no preço por unidade, enquanto o volume de unidades permaneceu em 0% e o fluxo de lojas caiu -0,3%.

O crescimento em valor foi impulsionado principalmente por cervejas (+6,4%), refrigerantes (+9%) e proteínas bovinas (+12,5%). No campo das unidades vendidas, avançaram frango (+5,8%), leite líquido (+5,4%) e queijos (+8,2%). A carne bovina também registrou aumento em unidades (+7,4%) mesmo com alta de preços.

Por outro lado, categorias básicas registraram retração. Arroz caiu 36,4% em valor, açúcar recuou 18,5% e feijão diminuiu 2,3%, com queda simultânea em preços e unidades. Também houve redução em biscoitos (-3,3%) e chocolates (-9,9%).

Supermercados apresentaram alta de 4,3% em valor e 1,1% em unidades, puxados por formatos de até nove checkouts. O crescimento em mesmas lojas foi sustentado por aumento de 1,5% nas unidades por tíquete. O preço unitário subiu 3,2%, com influência de preço por volume (+1,9%) e tamanho de embalagens (+1,3%).

O atacarejo registrou retração de 0,3% em faturamento e queda de 2,4% em unidades, com redução de 2,5% nas unidades por tíquete. Os preços subiram 2,2%, influenciados pelo tamanho de embalagens.

Regionalmente, o Centro-Oeste liderou com alta de 5,8%, sustentada por preços (+3,2%) e unidades (+2,6%). O Norte recuou 0,1%. São Paulo, Norte e o eixo MG/ES/RJ tiveram queda em unidades de 0,7%, 1,2% e 2,6%, respectivamente.

Variação de cestas

A cesta de perecíveis cresceu 1,9% em unidades, puxada por proteínas e FLV. Já bebidas e perfumaria recuaram 1,3% em unidades, enquanto mercearias caíram 0,6%.

A mercearia básica foi a única cesta com queda em valor (-9,8%), reflexo de recuo de 9,3% nos preços e redução de 0,6% nas unidades. A queda de preços foi puxada por redução de 9,4% no preço por volume.

Na cesta de bebidas, o faturamento subiu 6,8%. As maiores variações vieram de conhaque (+39,5%), aperitivos (+26%) e misturas alcoólicas (+20%). As unidades caíram 1,3%, com retração de 4% nas unidades por tíquete.

O relatório indica que o faturamento avança apoiado em preços, enquanto volumes permanecem estáveis. O início de 2026 ocorre após um ano de consumo restrito e pode contar com estímulos de demanda associados à Copa do Mundo e ao ciclo eleitoral.

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