Foto: Adobe Stock

O Índice de Ruptura da Neogrid alcançou 11,4% em dezembro de 2025, alta de 0,2 p.p. em relação a novembro. No acumulado do ano, a média ficou em 12,28%, abaixo dos 13,09% registrados em 2024.

“Esse leve aumento da ruptura em dezembro é um movimento esperado, influenciado principalmente pelo ajuste operacional típico do fim do ano, quando parte da indústria reduz o ritmo de produção e entregas”, analisa Robson Munhoz, Chief Relationship Strategist da Neogrid.

Entre as altas do mês, o leite UHT passou de 13,1% para 15%. O feijão saiu de 7,3% para 9%. O arroz subiu de 6,9% para 7,8%. O café variou de 6,3% para 6,4%.

Por outro lado, ovos recuaram de 24,1% para 19,7% e o azeite caiu de 8,7% para 8,1%.

Apesar da maior indisponibilidade em alguns itens, os preços de alimentos básicos registraram queda ao longo de 2025. O leite integral saiu de R$ 5,31 em novembro para R$ 4,99 em dezembro. O feijão-preto caiu de R$ 8,84 em janeiro para R$ 6,10 em dezembro. Já o arroz branco passou de R$ 7,15 para R$ 5,33 no ano.

Em sentido oposto, o café apresentou aumento de preço. O café em pó subiu de R$ 64,78 para R$ 83,38 por quilo. O café em grãos passou de R$ 107,22 para R$ 149,77. Além disso, ovos e azeite tiveram recuo tanto na ruptura quanto nos preços ao longo do ano.

Nossos e-mails e portal mudaram para samais.com.br. Fique atento ao acesso ao site e ao recebimento da sua newsletter